30 juillet 2007

Marinade de boeuf

Samedi soir, mon amoureux a cuisiné, pour les carnivores de la soirée, de beaux morceaux de boeufs. On a donc cherché une marinade sympa pour donner un goût différent au boeuf. Finalement, sur Elle à table, on a trouvé une marinade qui nous a tapé dans l'oeil. Pour la réaliser, il faut: 50cl de bière 4 gousses d'ail 1 cuillère à café de thym 2 cuillères à café de piment 1 citron vert coupé en rondelles Ne reste plus qu'à mélanger tous les ingrédients, de plonger les morceaux de boeuf pendant 2 à 3h, et de remuer... [Lire la suite]
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21 octobre 2006

Le cheeseburger de mon amoureux

On a acheté recemment le livre de Cyril Lignac "C'est moi qui cuisine... Oui chef!!" avec mon amoureux. Et ce dernier est tombé en arrêt devant une recette: le cheeseburger d'Adrien (un grand mystère se profile alors: mais qui est cet Adrien??!!).  Pour déguster ce délicieux cheeseburger, mon amoureux a utilisé: 1 steak haché 1 pain à hamburger 2 tranches de bacon 1 tranche de fromage à hamburger 1 poignée de gruyère râpé 1 petite tomate 1/2 oignon un peu de laitue 2 cuillère à soupe de... [Lire la suite]
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