22 janvier 2011

Charlotte ultra-simple aux fruits exotiques

Cette recette vient de L'Internaute. Une recette de charlotte (à l'origine aux poires), que j'ai modifié afin d'utiliser une boite de fruits exotiques au sirop. Il m'a fallu: 4 pots de Gervita 1 sachet de sucre vanillé caramel liquide 30 biscuits à la cuillère 1 grosse boîte de fruits exotiques au sirop Dans un saladier, versez les quatre pots de Gervita, le sucre et le caramel liquide (une dizaine de cuillères à café). Versez le sirop de la boîte dans une assiette creuse. Trempez rapidement chaque biscuit à la... [Lire la suite]
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06 août 2010

Gâteau Pina Colada

La pina colada, il n'y a rien à dire, c'est vraiment un cocktail délicieux: du rhum, de l'ananas et de la noix de coco. Tout qui rappelle la chaleur des îles... Tous ces ingrédients dans un gâteau, ça ne pouvait qu'être bon! Pour faire ce gâteau pina colada, je suis partie de la base d'un gâteau au yaourt auquel j'ai rajouté les ingrédients sus-mentionnés. 1 yaourt nature 2 pots de farine 2 pot de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 50g de beurre fondu 1 petite boite d'ananas au sirop 1... [Lire la suite]
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20 juin 2010

Flan pâtissier

Le flan pâtissier est une recette de dessert des plus traditionnelles. Il plait à beaucoup, se transporte facilement. J'avais donc décidé de le faire en allant à une fête. J'ai pris une des recettes de base, trouvée sur le net. 100g de maïzena 150g de sucre 3 sachets de sucre vanillé 3 oeufs 1 litre de lait Dans une casserole, mélangez la maïzena, les sucres, les oeufs. Ajoutez ensuite progressivement le lait. Chauffez et remuez sans s'arrêter. Dès que le mélange bout, retirez-le du feu. Versez le mélange dans... [Lire la suite]
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17 octobre 2009

Gâteau aux poires et aux Carambars

La recette vient du blog de Nathalie "Cuisiner tout simplement". Ce gâteau fondant mêle la fraicheur des poires à la douceur sucrée des Carambars. Et en plus, il est très simple à faire! Il vous faut simplement: 3 poires 90g de farine 2 cuillères à soupe de sucre 2 oeufs 1/2 sachet de levure 20g de beurre salé 20cl de crème liquide 10 Carambars Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Dans une petite casserole, faites fondre à feu doux les Carambars et la crème. Retirez du feu, ajoutez le beurre,... [Lire la suite]
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15 février 2009

Le gâteau au chocolat, coeur de noix de coco

Après avoir réalisé le gâteau aux pommes caramélisées, j'ai fait le deuxième gâteau: le gâteau au chocolat, coeur de noix de coco. Cette recette vient du blog alléchant de Mimine. Pour le réaliser, j'ai utilisé: 200g de chocolat au lait 100g de sucre 70g de beurre 3 cuillères à soupe de farine 3 oeufs 200ml de lait de coco 40g de noix de coco râpée 100ml de lait concentré sucré 2 cuillères à café de rhum 4 cuillères à café de Maïzena Faites fondre le chocolat (pour moi, au micro-ondes). Incorporez dans... [Lire la suite]
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15 février 2009

Gâteau aux pommes caramélisées

Samedi dernier, je suis allée pendre la crémaillère chez une copine. Je devais me charger des desserts. Pour qu'il soit facile de les transporter, j'ai opté pour deux gâteaux: le gâteau au chocolat, coeur de noix de coco et le gâteau aux pommes caramélisées. J'ai trouvé la recette du gâteau aux pommes caramélisées sur le blog de Marie. Pour un beau gâteau, il faut: 5 pommes 120g de beurre 120g de farine 3 oeufs 20cl de crème liquide 180g de sucre 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé canelle 2... [Lire la suite]
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26 octobre 2008

Gâteau aux poires, au chocolat et aux noisettes

Pour l'anniversaire de ma mère et de ma grand-mère, j'ai également réalisé un gâteau aux poires, au chocolat et aux noisettes. Rien de révolutionnaire, mais c'était bien bon! J'ai trouvé la recette sur ce site. Pour un gâteau, il faut: 100g de farine 100g de noisettes en poudre 1 sachet de levure 100g de fromage blanc 3 oeufs 100g de sucre 10cl de lait concentré 50g de cacao en poudre non sucré (type Van Houten) 1 boite de poires au sirop (soit environ 3 à 4 poires) Dans un saladier, mélangez le sucre... [Lire la suite]
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25 juin 2008

Gâteau au café

Samedi dernier, on a fêté avec une semaine de retard la fête des pères. J'ai décidé d'amener le dessert. J'ai donc cherché un gâteau qui plairait bien à mon père. Je sais qu'il aime le café donc j'ai cherché un gâteau au café. J'en ai trouvé un sur le blog de Sahten, qui m'a paru simple à faire et probablement très bon (comme souvent sur le blog de Sahten!). Pour un beau gâteau, il faut: 150g de chocolat 40g de beurre 10cl de café 4 oeufs 120g de sucre 40g d'amandes en poudre 1 cuillère à café de crème fraiche ... [Lire la suite]
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18 juin 2008

Moelleux chocolat/ricotta

Tout d'abord, je voudrais signaler que je me suis inscrite sur les blogs à croquer de Marmiton Samedi dernier, soirée entre amis à la maison. On a fait un barbecue, pourtant il ne faisait vraiment pas beau. Quand est-ce qu'arrive l'été?!! Pour le dessert, j'ai fait un moelleux chocolat/ricotta: j'ai repéré ce dessert sur le blog de misscricri, il y a trois semaines environ. J'ai eu immédiatement envie de le faire, ne manquait que l'occasion. Elle a donc été toute trouvée samedi dernier! Pour un délicieux moelleux, il faut: ... [Lire la suite]
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29 mai 2008

Le gâteau aux trois parfums

Pour accompagner la tarte alsacienne à la rhubarbe, j'ai décidé de faire un gâteau d'anniversaire. J'avais envie de mêler trois parfums: le chocolat blanc, les cerises et les pistaches. Sur une base de gâteau au yaourt, j'ai donc fait ce gâteau au chocolat blanc, cerises et pistaches. Pour cela, j'ai utilisé: 1 yaourt nature 2 pots de farine 2 pots de sucre 1/3 de pot d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure 100g de chocolat blanc 350g de cerises 1 sachet de pistaches grillées non salées J'ai tout d'abord... [Lire la suite]
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