05 décembre 2007

Cake coulant au chocolat

Déjà, le cake au chocolat, c'est très très bon... Mais alors le cake coulant au chocolat, c'est encore plus gourmand. C'est mon petit frère qui nous la préparé. Une recette toute simple, tout tient à la cuisson. Pour un cake, il faut: 170g de chocolat 3 oeufs 150g de beurre 200g de farine 125g de sucre 100g d'amandes en poudre Préchauffez votre four à 220°C (th.7). Faites fondre le beurre à feu doux, puis ajoutez le chocolat cassé en morceaux. Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre, la farine, le mélange... [Lire la suite]
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29 octobre 2007

Cake à la banane et aux pépites de chocolat

L'automne, voire l'hiver est vraiment arrivé ici. Il fait froid, il fait gris, il y a du vent... Donc, il faut absolument réchauffer le corps et les esprits. Pour cela, quoi de mieux qu'un petit dessert tout simple mais très bon? Dans ma bible, Les cakes de Sophie, j'ai décidé de faire un de mes classiques: le cake à la banane. Je l'ai agrémenté de quelques pépites de chocolat et d'un peu de rhum brun... Pour un délicieux cake à la banane et aux pépites de chocolat, il faut: 3 oeufs 130g de sucre 160g de farine 1/3 de... [Lire la suite]
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09 février 2007

Cake aux pommes et aux pépites de chocolat

J'ai cette recette de cake depuis plus de 6 mois dans mon ordi, perdue dans la liste (impressionante!!) de mes recettes "à faire"!! Mardi soir, en rentrant de la fac, j'ai eu envie de faire ce petit dessert tout simple. Cette recette se fait sur le principe du gâteau au yaourt; les quantités sont indiqués en pot de yaourt. Pour le faire, il nous faut: 1 yaourt 2 pots de farine 1/4 de pot d'huile 1 pot de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 2 pommes 100g de pépites de chocolat 2 cuillères à... [Lire la suite]
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28 janvier 2007

Le pain d'épices de Luc

Aujourd'hui, mon pti frère nous a fait un délicieux pain d'épices. La recette vient des "Gateaux de Mamie". La recette est toute simple mais le résultat est vraiment succulent. Pour le faire, il a utilisé: 300g de miel de sapin 250g de farine 50g de poudre d'amandes 10cl de lait 1 oeuf 1 cuillère à café de cannelle 1 sachet de levure chimique zeste d'une orange Il faut tout d'abord préchauffer le four à 170°C (th.5/6). Dans une casserole, faire doucement chauffer le miel et le lait et stopper au... [Lire la suite]
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25 janvier 2007

Cake aux amandes

Lundi soir, j'ai eu envie de tester un nouveau cake de mon bouquin fétiche, ma bible: les Cakes de Sophie. J'ai déjà fait des dizaines de cakes grâce à ce livre et je ne suis jamais déçue. Ils cuisent bien, les proportions sont bonnes et en général, le cake est délicieux. Je n'avais jamais testé le cake aux amandes alors je me suis décidée à le faire. J'ai donc utilisé: 2 oeufs 160g de sucre 1 yaourt 150g de farine 1/2 sachet de levure 5cl d'huile 100g d'amandes en poudre 50g d'amandes effilées Il faut... [Lire la suite]
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28 septembre 2006

Un cake de l'automne : le cake aux noisettes

L'automne est arrivé depuis samedi dernier. Pour me mettre au goût du jour, j'ai donc décidé de faire un cake avec un fruit d'autome: la noisette. Cette recette vient du site L'internaute. Pour le réaliser, il faut: 180g de farine 2 oeufs 1 yaourt 140g de sucre en poudre 100g de poudre de noisettes 5cl d'huile 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique Dans un saladier, mettre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Bien fouetter. Il faut ensuite rajouter le yaourt et bien mélanger. On rajoute... [Lire la suite]
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20 février 2006

Le cake à la confiture

Recemment, j'ai vu cette délicieuse idée de cake à la confiture sur le blog de Perrine . Ce blog recèle d'ailleurs de recettes plus alléchantes les unes que les autres! Samedi dernier, j'ai donc décidé de faire un cake à la confiture. J'avais choisi une confiture de cerises pour le réaliser. Les ingrédients pour cette recette sont: 200g de farine (Perrine utilise moitié farine blanche, moitié farine complète, mais moi, je n'avais que de la farine blanche) 1 sachet de levure 3 oeufs 125g de sucre 80g de beurre 1 pot... [Lire la suite]
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