21 février 2009

Muffins au chocolat ultra-légers

Une recette de muffins au chocolat, certes, mais des muffins tout-légers, et ça, ça change tout!! Cette recette vient du blog de Wonder Sophie et effectivement, ils sont légers et délicieux! Pour une dizaine de petits muffins, il faut: 2 oeufs 3 cuillères à soupe de miel 1 yaourt 1 sachet de levure chimique 20g de farine 10g de Maïzena 90g de chocolat Préchauffez le four à 150°C (th.5). Dans un saladier, mélangez les oeufs, le miel, le yaourt, la farine, la Maïzena et la levure. Au micro-ondes, faites... [Lire la suite]
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21 janvier 2009

Muffins au Baileys

Le Baileys est un alcool, une crème de whisky. C'est absolulement délicieux en digestif, avec un glaçon. J'ai trouvé sur Internet une recette de muffins au Baileys. Cette recette était proposée par le site de l'Internaute comme l'une des 20 meilleures de l'année. Et en effet, ces muffins sont extremement moelleux, le goût du Baileys est subtil mais présent... Pour une douzaine de muffins au Baileys: 2 oeufs 80g de sucre 180g de farine 1 sachet de levure 25g de beurre 1 yaourt nature 6cl de Baileys ... [Lire la suite]
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07 août 2008

Muffins à la noisette et aux pépites de chocolat

Lundi dernier, j'ai fait un pique-nique sur les quais de Seine avec des copines. J'ai préparé quelques muffins pour finir en douceur le pique-nique. L'objectif était aussi de vider les placards avant de partir en vacances. J'ai donc préparé des muffins à la noisette et aux pépites de chocolat. Pour 12 muffins, il faut: 2 oeufs 125g de sucre 100g de beurre 10cl de lait 1 yaourt 250g de farine 1/2 sachet de levure 50g de poudre de noisettes 50g de pépites de chocolat Dans un saladier, mélangez ensemble les... [Lire la suite]
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03 juin 2008

Muffins aux Carambars

La semaine dernière, on fêtait la dernière journée IUFM avec mon groupe. Pour l'occasion, on devait faire un pique-nique au bord du lac. Le temps tout pourri nous a obligé finalement à faire ce pique-nique à l'intérieur. Mais bon, c'est pas grave, on a bien mangé quand même. J'avais envie de ramener des petits gâteaux. Et je me suis décidée pour les muffins aux Carambars, trouvés sur le blog de Gaëlle. Pour une douzaine de muffins, il faut: 150g de farine 1 sachet de levure 150g de sucre en poudre 3 oeufs 150g de beurre... [Lire la suite]
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05 décembre 2007

Madeleines/muffins chocolat mandarine

C'est bientôt Noël; et si il y a bien un fruit qui a le parfum de Noël, ce sont les mandarines. Pour accompagner le thé, quoi de mieux alors que des madeleines et des muffins au chocolat et parfumés à la mandarine? Pour une douzaine de petits gâteaux, il faut: 120g de chocolat 3 oeufs 120g de sucre 100g de farine 30g de beurre 1 sachet de levure chimique 2 mandarines Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre, la farine et la levure. Au micro-ondes, faites fondre... [Lire la suite]
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30 juillet 2007

Soft muffins au chocolat

Dans les supermarchés, en général, on peut cumuler des points sur la carte fidélité dudit magasin. Ma maman avait un certain nombre et elle ne savait pas quoi prendre dans le catalogue. Elle m'a demandé mon avis et j'ai vu un lot de moules en silicone plutôt sympa!! On a donc décidé de les prendre. Ils sont en forme de fleur, de chiffres... J'ai eu envie de les tester tout de suite. Sur le site de l'Internaute, une contributrice a mis en ligne une recette de muffins toute simple mais accompagnée de nombreuses critiques positives: les... [Lire la suite]
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14 mai 2007

Muffins coeur de Nutella

Vendredi dernier, on fêtait l'anniversaire d'une copine à moi. Pour l'occasion, on a décidé avec d'autres copines d'aller boire un verre dans un café à Paris. Le café était très sympa, on le savait. Le problème, c'est que pour un anniversaire, il faut un gâteau et des bougies. Je ne pouvais pas transporter toute la journée un gâteau, d'autant que j'étais à la fac. Alors, j'ai décidé de faire des muffins, plus facilement transportables. J'ai trouvé la recette parfaite de muffins sur le site de L'internaute: les muffins au coeur de... [Lire la suite]
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10 avril 2007

Muffins chocolat

Samedi soir, je suis allée chez des copines, histoire de fêter les vacances et de se retrouver un peu. En fait, la surprise est qu'elles m'ont préparé un gâteau d'anniv et offert un sac super joli!! On s'est donc régalé d'un délicieux gâteau au chocolat. J'avais pour ma part préparé des petits muffins au chocolat. La recette vient de l'Internaute. Elle est très simple à suivre. Pour préparer une douzaine de petits muffins, il faut: 150g de farine 75g de sucre en poudre 8 cuillères à soupe de lait 1 oeuf 1 sachet de... [Lire la suite]
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01 mars 2007

Madeleines au chocolat, coeur de chocolat blanc

A la Saint-Valentin, mon amoureux m'a offert une paire de jolies boucles et d'oreilles et un bouquin, spéciale gourmande comme moi: le B.A.-ba du chocolat par Julie Andrieu. Rien qu'en regardant les photos et en lisant les recettes, on en salive d'avance... Le livre classe ses recettes par type: cookies, trifles, sablés... Et toujours avec du chocolat!! Bref, je ne savais même pas par quoi commencer!! Finalement, je me suis décidée pour les madeleines au coeur fondant de chocolat. J'ai (un tout petit peu) modifiée la recette, non par... [Lire la suite]
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08 janvier 2007

Muffins au coeur chocolat

En accompagnant ma galette, j'ai fait quelques petits muffins. J'ai trouvé une recette sur l'Internaute qui m'a bien plu! Pour faire 12 muffins, j'ai utilisé: 2 oeufs 125g de sucre 125g de beurre 10cl de lait 1 yaourt nature 250g de farine 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure des carrés de chocolat Il faut tout d'abord préchauffer le four à 180°C (th.6). Puis, dans un saladier, j'ai mélangé les oeufs avec le sucre. J'y ai rajouté le beurre fondu, le lait, le yaourt. Le mélange doit être homogène. Enfin,... [Lire la suite]
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