17 février 2013

Biscuits craquelés au Nutella

Les cookies ne sont pas mon fort. Alors, je me tourne vers des pâtisseries leur ressemblant, mais en plus simple. J'ai trouvé cette délicieuse recette de biscuits au Nutella: facile et succullente. Pour réaliser 15 biscuits environ, il vous faut: 125g de Nutella 25g de beurre 100g de sucre 150g de farine 1 oeuf 1 sachet de levure chimique Préchauffez le four à 180°C (th.6). Dans un saladier, mélangez le beurre fondu avec le sucre. Ajoutez ensuite le Nutella, l'oeuf, la farine et la levure.  Laissez reposer la pâte un... [Lire la suite]
Posté par caro77 à 17:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

22 juillet 2008

Mon 1er cours à L'atelier des chefs - Macarons fraises et pistaches

La deuxième recette réalisée à L'atelier des chefs était des macarons fraises et pistaches. J'étais ravie de pouvoir réaliser des macarons, qui sont une sorte de graal à atteindre quand on aime cuisiner! Macarons fraises et pistaches (recette originale ici) 350g de sucre glace 250g d'amandes en poudre 215g de blancs d'oeufs quelques gouttes de colorant rouge 250g de sucre glace 3 oeufs 50g de poudre de pistaches 1/2 litre de lait 250g de fraises 50g de farine 150g de beurre doux Préchauffez le... [Lire la suite]
Posté par caro77 à 11:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
14 juin 2008

Les cookies-biscuits aux pépites de chocolats

A l'origine, j'avais trouvé une recette qui me plaisait bien: des cookies tout simples aux pépites de chocolat. Mais j'aurai dû me méfier; je suis mauvaise en cookies. Autant je ne rate (presque) jamais mes muffins ou mes madeleines, autant les cookies me posent de graves problèmes. Ceux-là n'ont pas fait exception, se transformant rapidement en petits biscuits. Ils étaient donc très bons, mais pas moelleux comme des cookies, plutôt croquants. Pour les réaliser ces biscuits, j'ai utilisé: 100g de beurre 75g de sucre 1 oeuf ... [Lire la suite]
Posté par caro77 à 17:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
13 janvier 2008

Sablés à la banane

J'avais repéré cette recette de sablés à la banane il y a plus d'un an. Elle vient du blog de Nathalie B, Cuisiner tout simplement. J'ai un peu modifié la recette cependant. Pour 8 sablés (voire muffins), il faut: 3 1 belle banane 125g de sucre 125g de farine 125g de beurre 2 oeufs Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine, le beurre fondu et les oeufs. Dans des moules souples (en formes de rose pour moi), déposez des rondelles de bananes. Versez dessus la préparation.... [Lire la suite]
Posté par caro77 à 18:51 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
01 mai 2007

Sablés gourmands

Pour mon anniversaire, ma maman m'a offert diverses choses utiles en cuisine: un moule à savarin, un pinceau pour pouvoir dorer et des emportes-pièces. Comme nous étions en pique-nique dimanche, je me suis dis que c'était l'occasion de les tester en faisant des petits sablés. C'est facile à transporter et tout le monde aime cela. J'ai donc utilisé une recette des Gâteaux de Mamie. Il me fallait donc: 180g de farine 120g de beurre 60g de sucre 1 oeuf 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 pincée de sel 1 pincée... [Lire la suite]
Posté par caro77 à 11:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
04 avril 2007

Carrés gourmands au chocolat

Par le jeu Pôste gourmande de Marie-Laure, j'ai reçu une jolie carte d'Annabel avec une recette délicieuse: les carrés gourmands au chocolat. J'ai donc décidé de les faire hier soir. Il faut noter que la recette est très simple et très rapide. La recette d'Annabel 200g de biscuits à la cuillère (j'ai utilisé 50g de biscuits à la cuillère et 150g de Petit Lu) 2 cuillères à soupe de miel liquide ou de sirop de sucre de canne (miel pour moi) 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 150g de beurre 125g de chocolat pâtissier ... [Lire la suite]
Posté par caro77 à 17:33 - - Commentaires [10] - Permalien [#]

30 mars 2007

Sablés chocolat orange

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais depuis que Blog Appetit nous permet de mettre facilement des recettes en favoris, ma liste des recettes "à faire" s'allonge de jour en jour!! Mercredi, je me suis replongée dedans et j'ai vu cette recette de sablés chocolat orange que Lunye avait publié sur son blog en janvier!! Il était temps de les faire, surtout que cette recette toute simple tient ses promesses!! J'ai donc utilisé comme elle: 120g de farine 60g de beurre 50g de sucre 1 jaune d'oeuf les zestes... [Lire la suite]
Posté par caro77 à 18:46 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
10 mai 2006

Petits sablés aux amandes (sans oeufs)

Des petits sablés parfumés à l'amande, sans oeufs, pour pouvoir régaler tous les gourmands à l'heure du goûter, c'est tentant, non? J'ai trouvé une délicieuse recette ici. Alors, pour réaliser 12 petits sablés, il nous faut: 80g de beurre 50g de sucre roux 90g de farine 25g de poudre d'amande Il faut commencer par faire ramollir (mais pas fondre) le beurre au micro-ondes, pour qu'il devienne pommade. Ensuite, dans une jatte, on le travaille avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange ait une consistance de crème. On... [Lire la suite]
Posté par caro77 à 17:24 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
23 mars 2006

Petits rochers à la noix de coco

Hier soir, ma maman e eu besoin d'utiliser trois jaunes d'oeufs pour une crème au tapioca. Il nous restait donc trois blancs d'oeufs tout seul. J'ai donc feuilleté mon bouquin "Gâteaux de mamie" ( une livre super avec plein de bonnes recettes toutes simples). J'ai décidé de faire des rochers à la noix de coco. Pour environ 25 petits rochers, il faut: 180g de noix de coco râpée (mon sachet faisait que 125g) 120g de sucre en poudre 2 blancs d'oeufs (j'en ai mis trois) 1 cuillère à café d'extrait de vanille On... [Lire la suite]
Posté par caro77 à 14:41 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
13 février 2006

Petits moelleux au fromage blanc

La semaine dernière, j'ai eu la chance d'avoir un long week-end de quatre jours avec mon amoureux. J'en ai profité pour cuisiner un peu. J'ai donc décider de faire des petits moelleux au fromage blanc. J'avais trouvé cette recette sur l'Internaute  . Pour faire ces petits moelleux, il nous faut: 125g de beurre (ramené à 100g, because régime) 100g de fromage blanc (soit un yaourt pour moi) 1 cuillerée à café d'extrait de vanille liquide 150g de sucre en poudre 1 oeuf 250g de farine 1 cuillerée à café de levure... [Lire la suite]
Posté par caro77 à 19:10 - - Commentaires [5] - Permalien [#]