Aux 26 ans de mon amoureux, on a aussi fait des recettes spécial végétariens au régime. Les crudités au tzatziki. Cette recette assez compliqué se déroule en deux temps:

  1. Couper les carottes et les crudités en batonnets
  2. Les diposer sur une assiette et mettre au centre un peu de tzatziki

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Et puis pour changer des toast, on a fait des crêpes apéritives. L'idée est de faire de petites crêpes en utilisant:

  • 100g de farine
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 125ml de lait
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche

Dans un saladier, on mélange tous les ingrédients en battant bien. Puis dans une poêle chaude et graissée, on commence à faire les petites crêpes, à l'aide d'une petite cuillère. On peut obtenir une soixantaine de mini crêpes. Ne reste plus qu'à les garnir à votre goût.

Ici, crêpes saumon fumé/St Moret et fois gras

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