Le brownie cimetière d'Halloween
Mercredi dernier, nous fêtions Halloween. Cette fête n'est presque plus célébrée aujourd'hui en France; je trouve cela dommage. Après tout, l'idée d'une fête où l'on se fait peur est une idée amusante. En tout cas, j'ai organisé mercredi dernier une soirée Halloween chez moi. Pour l'occasion, j'ai fait un buffet. On y a mangé, entre autres, un cake aux deux jambons, des mini cakes à la mozzarella, des feuilletés aux saucisses... et un brownie cimetière!!
Pour un affreux brownie cimetière:
- 3 gros oeufs
- 200g de chocolat noir (très noir)
- 150g de beurre
- 180g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 80g de farine
- 50g de noix de pécan, noisettes ou noix
- Langues de chat
Préchauffez votre four à 200°C. Faites fondre le chocolat (réservez environ 20g de chocolat) sur feu très doux, puis ajoutez le beurre coupé en dés. Mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit lisse.
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec les sucres. Ajoutez peu à peu la farine, puis les noisettes (ou noix...). Incorporez ensuite le chocolat.
Versez dans un moule carré, beurré. Faites cuire pendant 30 minutes environ.
Laissez refroidir le gâteau. Pendant ce temps, faites chauffer les 20g de chocolat restant avec un peu de beurre. A l'aide d'un cure-dents, dessiner ce que vous voulez sur les "tombes" langues de chat. Plantez-les dans le brownie!
PS: ce brownie participe au jeu de Lolotte sur les spooky Halloween