05 novembre 2007
Cake aux deux jambons
Après le brownie cimetière, voici venu le temps du traditionnel cake de mes soirées. Pour ne pas lasser, j'essaye de ne jamais faire le même. J'ai trouvé sur l'Internaute un nouveau cake: le cake aux deux jambons.
Pour un cake, il vous faut:
- 3 oeufs
- 180g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10cl de lait
- 5cl d'huile d'olive
- 100g de gruyère rapé
- 100g d'olives vertes dénoyautées
- 100g de jambon blanc
- 100g de jambon fumé
Dans un saladier, mélangez les oeufs battus avec la farine et la levure. Délayez avec le lait et l'huile. Ajoutez ensuite le gruyère rapé.
Coupez les olives en petits morceaux, ainsi que les jambons en lamelle. Ajoutez-les à la pâte.
Versez le tout dans un moule à cake. Faites cuire 40 minutes à 180°C (th.6).
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