18 mars 2009
Brownie cheesecake (200ème message!!)
Pour mon 200ème billet publié, il fallait une recette qui soit à la hauteur. Le brownie cheesecake est la recette idéale!! Très gourmand mais aussi très frais, c'est un regal. La recette vient de l'Internaute. Pour un beau brownie, il faut:
- 200g de fromage blanc (j'ai pris des petits-suisses)
- 150g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 50g de farine
- 120g de chocolat noir
- 100g de beurre demi-sel
Préchauffez le four à 150°C (th.5/6). Dans un saladier, fouettez le fromage frais avec un oeuf, ajoutez 50g de sucre et une cuillère à soupe de farine.
Faites fondre le chocolat au micro-ondes avec le beurre. Versez dans un deuxième saladier, ajoutez 100g de sucre, deux oeufs et 40g de farine.
Dans un moule carré (20cm de côté environ), versez les 3/4 du mélange chocolat, puis versez le mélange fromage frais et enfin reversez la fin du mélange chocolat.
Laissez cuire environ 40min.
Commentaires
ce dessert est un régal!
oh oui ça c'est bon. Ma recette utilise de la ricotta.
je l'ai déjà fait : j'adore !
J'ai envie de croquer dedans à pleines dents !
Miam miam!! Envie de croquer dedans!!!
Waouhhhhhhhhhh faut vraiment que je vienne plus souvent voir tes recettes, celle ci est encore superbe!
Alors je dois te dire un grand merci pour ton site!! Mon chéri adore cette receete partculièrement (il m'en réclame tout le temps!!!)
Je fais souvent un tour sur ton site pour trouver des idées originales et pas trop dificil!! D'ailleur tu fais parti de mes liens FAVORIS!!!
Bizous
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