31 décembre 2013

Bûche de Noël chocolat et mandarine

Voici la bûche de Noël 2013 : l'alliance des parfums du chocolat et de la mandarine ! Pour la réaliser, il vous faudra: Pour le biscuit : 90g de sucre 3 oeufs 90g de farine Pour la ganache au chocolat : 150g de chocolat 20g de crème 50g de beurre Pour la crème à la mandarine : 4 mandarines 120g de sucre 1 cuillère à soupe de Maïzena 3 oeufs Réalisez tout d'abord la crème à la mandarine. Mélangez dans une casserole le jus de quatre mandarines, le zeste de deux mandarines, 120g de sucre et la maïzena. Faites... [Lire la suite]
Posté par caro77 à 15:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]