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Les goûts et les couleurs

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19 mai 2006

Une brioche pour le petit déjeuner

Une brioche pour le petit déjeuner
Hier soir, j'ai fait un second essai avec ma MAP. Après le pain, j'ai décidé de faire de la brioche. J'ai suivi la recette du petit bouquin (je commence prudemment). J'ai donc mélangé 3 oeufs, 125g de beurre coupé en morceaux, 125g de farine de type 45,...
Posté par caro77 à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2006

Je bascule vers le côté obscure de la force!! (j'ai acheté une MAP!)

Je bascule vers le côté obscure de la force!! (j'ai acheté une MAP!)
A force de lire des blogs ici et là, de parcourir les forums et d'entendre parler de machines à pains, j'ai eu moi aussi une très forte envie de pouvoir faire mon pain moi-même... Samedi matin, j'ai craqué. Je suis allée à Darty et je me suis acheté la...
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10 mai 2006

Petits sablés aux amandes (sans oeufs)

Petits sablés aux amandes (sans oeufs)
Des petits sablés parfumés à l'amande, sans oeufs, pour pouvoir régaler tous les gourmands à l'heure du goûter, c'est tentant, non? J'ai trouvé une délicieuse recette ici. Alors, pour réaliser 12 petits sablés, il nous faut: 80g de beurre 50g de sucre...
Posté par caro77 à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2006

Au paradis du Fruit

Au paradis du Fruit
Hier soir, mon amoureux et moi sommes allés dîner au Paradis du Fruit, qui se trouve à côté de Montparnasse. Cette chaîne de restaurant est, je crois, l'une de mes préférées. La carte est pleine de plats végétarien, ce qui me donne enfin le choix; en...
Posté par caro77 à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2006

Velouté de concombre aux herbes (parce qu'on attend l'été!!)

Velouté de concombre aux herbes (parce qu'on attend l'été!!)
Hier midi, ma maman et moi avons décidé de faire une recette extraite d'un Cuisine Actuelle de l'an dernier (Hors série Recettes légères avril-mai 2005): un velouté glacée de concombre aux herbes. C'est une recette minceur (Cuisine actuelle nous promet...
Posté par caro77 à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2006

Ma tarte d'anniversaire

Ma tarte d'anniversaire
Hier, j'ai fêté mes 22 ans. Pour l'occasion, j'ai oublié un peu mon régime et j'ai préparé un dessert, un gâteau d'anniversaire. Il se trouve que j'avais envie, non d'un gâteau, mais d'une tarte. J'ai trouvé sur le site de l'Internaute, une délicieuse...
Posté par caro77 à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 avril 2006

Un gratin de pâtes, avocat et chèvre

Un gratin de pâtes, avocat et chèvre
J'avais repéré cette délicieuse alliance de saveurs dans le blog de chti végétarien à Lille . J'ai donc décidé de faire la recette également. L'original indiquait les quantités pour 3 personnes; comme nous étions 4, j'ai un peu augmenté. J'ai donc utilisé:...
Posté par caro77 à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 avril 2006

Un crumble aux pommes

Un crumble aux pommes
Comme de nombreux blogeurs de la blogosphère culinaire, j'ai acheté le petit livre "Cookies, muffins and co" de Pascale Weeks (ou Scally sur le Net). On peut se régaler les yeux à cette adresse . Ce petit livre regorge de recettes qui me semblent délicieuses,...
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27 mars 2006

Lasagnes ricotta et épinards

Lasagnes ricotta et épinards
Dimanche midi, j'ai décidé de faire des lasagnes à la ricotta et aux épinards. Pour 6 bons mangeurs, il faut: 1 oignon 1 gousse d'ail 300g d'épinards décongelés 150g de parmesan rapé 250g de ricotta 3 oeufs 1 boite de tomate pelées 100ml de bouillon de...
Posté par caro77 à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mars 2006

Chaussons feuilletés au Brie

Chaussons feuilletés au Brie
Hier midi, mon amoureux et moi avons fait un sort à une pâte feuilletée, qui trainait dans le congel depuis trop longtemps. On a donc décidé de faire des petits chaussons feuilletés au Brie, d'après une recette trouvée sur l'Internaute . Pour cela, on...
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