Les goûts et les couleurs

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Poivrons gratinés aux trois fromages

A l'arrivée de l'été, on ressort ces recettes "diététiques". Mais diététique ne veut pas dire triste et sans goût. Dans le Cuisine Actuelle Hors Série d'avril-mai 2005, j'ai trouvé une recette qui m'a semblé pleine de saveurs et de couleurs: les poivrons...

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13 mai 2008

Gratin de quinoa aux courgettes

La semaine dernière, j'ai acheté trois belles courgettes. Mais je ne savais pas encore comment les cuisiner. Je suis donc passée par un de mes sites de cuisine preférés: l'Internaute. Et je suis tombée sur une recette qui m'a tapé dans l'oeil: le gratin...

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21 avril 2008

Délice au lait et pépites de coco

Pour ma soirée d'anniversaire, il fallait bien un gâteau d'anniversaire (bien que je n'avais pas de bougies!). Au dos de ma plaquette de chocolat patissier au lait, il y a une recette de gâteau délicieuse. Il s'agit du gâteau délice au lait. J'y ai simplement...

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21 avril 2008

Tarte Tatin banane et Nutella

Pour mon anniversaire, j'ai reçu de la part d'un collègue un petit livre terrible: les Tatins renversantes de Thierry Roussillon. 42 belles recettes de Tatins sucrées et salées. Un grand nombre d'entre elles me plaisent bien. Pour ma soirée de samedi,...

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21 avril 2008

Cake aux poires, roquefort et noix

A chaque fête, je prépare toujours un cake. Il devient maintenant difficile de faire un cake original!! J'en ai trouvé un cependant, sur le site de l'Internaute. Il s'agit d'un cake aux poires, roquefort et noix. Pour un beau cake, il faut: 2 poires 50g...

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21 avril 2008

Madeleines choux au Beaufort

Samedi dernier, j'ai fêté mon anniversaire. J'ai donc fait un buffet apéritif, le plus pratique pour moi quand on invite beaucoup de monde. J'ai cherché des nouvelles recettes à faire, pour changer un peu. Sur le site Elle, j'ai trouvé une recette de...

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15 mars 2008

Riz au lait de Bonne Maman

Le riz au lait, voilà une recette des plus classiques, une indémodable. Et pour cause, c'est vraiment un dessert délicieux!! Il existe des centaines de recettes de riz au lait sur le Net; la difficulté est de choisir la bonne. Je me suis dirigée vers...

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25 février 2008

Tarte aux poires et au chocolat

Pour finir notre repas chinois vendredi, j'ai cherché une recette de dessert chinois. Mais je n'ai rien trouvé qui me plaise réellement. Alors je me suis rabattue sur un dessert typiquement français: la tarte aux poires et au chocolat. La recette vient...

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25 février 2008

Riz cantonais

Vendredi dernier, on a fait une soirée chinoise chez nous. On a donc cherché des plats asiatiques pour satisfaire tout le monde. Yannick a fait des aiguillettes de poulet laquées, du boeuf aux oignons. Je me suis occupée du riz cantonais, ultra-célèbre...

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20 février 2008

Risotto à la tomate et aux courgettes

Un risotto au goût de l'été en plein mois de février, ça fait du bien au moral. En plus, il n'y a rien de plus facile!! Pour un risotto tomate/courgettes pour 4 personnes, il vous faut: 400g de risotto (riz arborio) une boite de tomates pelées 250g de...

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