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Tarte aux abricots et à la crème de noisettes (Cyril Lignac)

Vendredi, j'ai passé ma dernière journée au boulot. Durant presque quatre ans, j'ai travaillé au service social d'une mairie. J'étais à l'accueil la plupart du temps. J'ai fait cela durant les grandes vacances, les petites vacances et parfois pendant...

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27 janvier 2006

Mon clafoutis...aux mandarines!!

L'été, il est habituel de faire un clafoutis aux cerises. Mais l'hiver, si on veut manger un clafoutis, comment faire? Il suffit de l'adapter aux fruits d'hiver. En l'occurence, ici, des mandarines! Il nous faut donc: 500g de mandarines 5 oeufs 100g de...

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10 mai 2006

Petits sablés aux amandes (sans oeufs)

Des petits sablés parfumés à l'amande, sans oeufs, pour pouvoir régaler tous les gourmands à l'heure du goûter, c'est tentant, non? J'ai trouvé une délicieuse recette ici. Alors, pour réaliser 12 petits sablés, il nous faut: 80g de beurre 50g de sucre...

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18 juin 2007

Gâteau streusel au café et sa sauce caramel beurre salé

Hier, c'était la fête des pères. On l'a fêté en famille et j'en ai profité pour faire le dessert. Pour cela, j'ai piocher dans deux recettes conservées précieusement dans mes favoris de blog appetit. J'ai donc réalisé le gâteau streusel au café d'Anna,...

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18 juin 2007

Mousse au chocolat blanc

La mousse au chocolat, tout le monde connait. C'est le dessert classique par excellence. Et qui dit classique dit bon (car, il ne faut pas rêver, un mauvais dessert ne passerais pas à la postérité!). Mais on peut aussi renouveller les desserts classiques....

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4 juin 2007

Tarte banane et chocolat

Hier soir, mon amoureux et moi avons diné pour la première fois dans le nouvel appart de mon frère. J'ai donc dis que je m'occupais du dessert. Il me restais une pâte feuilletée dans le frigo, trois belles bananes bien mûres dans la corbeille à fruits......

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21 octobre 2006

Le cheeseburger de mon amoureux

On a acheté recemment le livre de Cyril Lignac "C'est moi qui cuisine... Oui chef!!" avec mon amoureux. Et ce dernier est tombé en arrêt devant une recette: le cheeseburger d'Adrien (un grand mystère se profile alors: mais qui est cet Adrien??!!). Pour...

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16 janvier 2007

Les 7 péchés capitaux: mon top 7 de l'année 2006

Les top 10 des blogs fleurissent un peu partout dans la blogosphère culinaire. J'ai eu envie de faire le mien. Il sera limité à 7 recettes seulement, mon blog n'est pas bien vieux encore!! La gourmandise: mon damier de brownie au chocolat/blondie au chocolat...

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15 novembre 2006

Nems chocolat banane

Avec mon amoureux, on continue d'explorer le livre de Cyril Lignac "C'est moi qui cuisine... Oui chef". Et en l'achetant, on a tout de suite flashé sur une recette: les nems chocolat banane!! On a donc acheté au supermarché nos feuilles de brick, les...

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31 mai 2006

Mon premier KKVKVK

Pour la première fois, je me lance dans le KKVKVK. Il faut dire que la thème de la sachertote lancée par La belle au blé dormant (je trouve que ce pseudo est génial) m'a bien motivé!! Lundi soir, on fêtait les 18 ans de mon petit frère en famille et j'ai...

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14 juin 2006

Le premier clafoutis de l'année

Le week-end dernier, on a bien profité du jardin mon amoureux et moi. Le cerisier devant nous croulait sous les cerises; on a décidé de faire quelques efforts et d'aller les cueillir. Et avec ses belles cerises, j'ai fait un clafoutis (pas follement original,...

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30 octobre 2006

Muffins à la noix de coco

Samedi dernier, je suis allée fêter Halloween (un peu en avance) chez ma copine Aurélie. Pour l'occasion, j'ai décidé de faire des muffins. Fouillant dans les placards de mon amoureux, j'ai trouvé l'essentiel et de la noix de coco en poudre. La recette...

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6 septembre 2006

Un gratin de pommes de terre, pleurotes et cheddar

Après notre délicieux dîner dans le resto de Cyril Lignac, mon amoureux et moi avons décidé d'acheter un de ses bouquins. Après avoir consulté ses divers livres, on a choisi de prendre "Oui chef! C'est moi qui cuisine...". Et on a tout de suite décidé...

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22 mai 2006

Un gratin de courgettes

Il y a quelques temps, en ma baladant sur la blog de Sahten j'ai vu une délicieuse recette à base de courgettes farcies au riz. J'ai décidé de la faire ce midi en l'adaptant un peu, pour la rendre pour facile! J'ai utilisé (pour un repas en duo): 2 petites...

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24 mai 2006

Risotta courgettes et mozzarella

Hier soir, je suis allée chez mon amoureux et j'ai eu envie de nous concocter un bon petit plat. J'ai choisi de faire un risotto; après mûres réflexion, j'ai décidé que ce risotto serait aux courgettes. Un légume très bon, facile à cuisiner et peu calorique:...

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24 janvier 2006

Galette des rois poire et chocolat

Samedi dernier, j'ai fêté les rois en famille. Pour l'occasion, j'ai décidé de faire moi-même une galette. Je n'ai pas osé me lancer dans la préparation de la pâte feuilletée, j'en ai donc acheté 2 toutes prêtes. Pour cete galette, il vous faut: 2 pâtes...

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18 janvier 2006

Mes madeleines salées

Lors du dernier apéritif dinatoire entre amis, j'ai eu envie de faire quelque chose qui change des sempiternelles brochettes tomate/mozzarella, et autres saucisses cocktails. J'ai donc décidé des faire des madeleines salées. Je suis partie de la base...

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12 janvier 2009

Curry de légumes (Cyril Lignac)

Encore une recette trouvée dans le hors-série du magazine de Cyril Lignac, spécial fruits et légumes. Il s'agit d'un curry de légumes. Une recette très simple, au bon goût de l'Inde. Pour 4 personnes, il faut: 2 carottes 2 courgettes 1 aubergines 150g...

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14 juin 2008

Tarte aux poires et à la fourme d'Ambert

Le magazine hors-série de Cyril Lignac consacré aux fruits et aux légumes ne cesse de m'étonner. Une mine de recettes alléchantes. Nous avons testé une de ces recettes mercredi soir: une tarte fine aux poires et à la fourme d'Ambert. Une recette ultra-simple,...

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25 février 2008

Tarte aux poires et au chocolat

Pour finir notre repas chinois vendredi, j'ai cherché une recette de dessert chinois. Mais je n'ai rien trouvé qui me plaise réellement. Alors je me suis rabattue sur un dessert typiquement français: la tarte aux poires et au chocolat. La recette vient...

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12 août 2007

Cookies au chocolat noir

Je pars en vacances demain, dans les Alpes. Avant de partir en vacances, il faut donc vider le frigo. Il me restait un petit oeuf, tout seul. ça serait dommage de le gâcher. J'ai donc pensé à faire des cookies. Pour cela, j'ai utilisé le petit livre de...

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31 décembre 2013

Bûche de Noël chocolat et mandarine

Voici la bûche de Noël 2013 : l'alliance des parfums du chocolat et de la mandarine ! Pour la réaliser, il vous faudra: Pour le biscuit : 90g de sucre 3 oeufs 90g de farine Pour la ganache au chocolat : 150g de chocolat 20g de crème 50g de beurre Pour...

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1 octobre 2009

Tarte Tatin au reblochon

Ce blog a été abandonné de long mois. Mais j'ai décidé de revenir vers lui!! Espérons que je trouverai le temps. Pour ce retour, me voilà avec une recette de Tarte Tatin, extraite du livre Tatin renversants de Thierry Roussillon: une tarte Tatin de pommes...

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20 juin 2010

Penne crevettes coco

A Noël dernier, j'ai reçu en cadeau la boîte rouge reprenant un grand nombre de fiches cuisines du magazine ELLE. Un beau cadeau! Hier midi, Yannick et moi avons décidé de tester une recette de pâtes. Une recette avec un peu d'exotisme, histoire de croire...

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21 avril 2008

Madeleines choux au Beaufort

Samedi dernier, j'ai fêté mon anniversaire. J'ai donc fait un buffet apéritif, le plus pratique pour moi quand on invite beaucoup de monde. J'ai cherché des nouvelles recettes à faire, pour changer un peu. Sur le site Elle, j'ai trouvé une recette de...

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