Articles populaires – Les goûts et les couleurs

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Poivrons gratinés aux trois fromages

A l'arrivée de l'été, on ressort ces recettes "diététiques". Mais diététique ne veut pas dire triste et sans goût. Dans le Cuisine Actuelle Hors Série d'avril-mai 2005, j'ai trouvé une recette qui m'a semblé pleine de saveurs et de couleurs: les poivrons...

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21 avril 2008

Cake aux poires, roquefort et noix

A chaque fête, je prépare toujours un cake. Il devient maintenant difficile de faire un cake original!! J'en ai trouvé un cependant, sur le site de l'Internaute. Il s'agit d'un cake aux poires, roquefort et noix. Pour un beau cake, il faut: 2 poires 50g...

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12 août 2007

Tarte tomate, chèvre et noix

Quatre belles tomates s'ennuyaient dans ma corbeille en début de semaine. J'ai donc décidé de les cuisiner un peu. Pour cela, j'ai farfouillé sur le Net et je suis tombée, sur Marmiton, sur une recette de tarte à la tomate, chèvre et noix. Parfaite pour...

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30 juillet 2007

Salade orientale aux poix chiches

Sur le site de l'Internaute, une selection de différentes recettes de salades est en page d'accueil. Mon amoureux et moi accueillions plusieurs copains samedi soir et on voulait faire une salade pour accompagner la viande (et en plat principal pour moi...

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24 décembre 2013

Tartelettes à la crème de clémentines

Un petit dessert au parfum de Noël. Cette recette vient du Journal des femmes. Pour une dizaine de tartelettes, il faut : 1 rouleau de pâte sablée 5 clémentines 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 80g de sucre 1 cuillère à café de Maïzena 20cl de d'eau...

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29 mai 2008

Tarte alsacienne à la rhubarbe

Dimanche dernier, nous avons fêté en famille les 20 ans de mon petit frère. Et oui, 20 ans, ça n'arrive pas tous les jours, ça se fête. Nous lui avons donc demandé quel dessert il voulait. Son choix s'est porté, comme l'an dernier, sur une tarte à la...

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13 mai 2009

Risotto aux champignons et aux asperges

Rien de plus facile qu'un risotto, mais rien de meilleur également!! Ce coup-ci, j'ai choisi de le faire aux champignons et aux asperges. Pour le réussir, il faut: du riz rond pour risotto 1 oignon 1 verre de vin blanc 1 petite boite d'asperges vertes...

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13 mai 2009

Le cheesecake

Le cheesecake, on peut le faire de mille et une façons. Afin de ne pas rater le mieux, je suis aller prendre une leçon de cheesecake sur le blog Beau à la louche. J'ai fait le mien d'une façon plutôt traditionnel, en utilisant des roudors et de la ricotta....

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5 novembre 2007

Le brownie cimetière d'Halloween

Mercredi dernier, nous fêtions Halloween. Cette fête n'est presque plus célébrée aujourd'hui en France; je trouve cela dommage. Après tout, l'idée d'une fête où l'on se fait peur est une idée amusante. En tout cas, j'ai organisé mercredi dernier une soirée...

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24 avril 2007

Deux supers restos dans l'Ouest

La semaine dernière, mon amoureux et moi avons passé trois jours en Normandie et en Bretagne. Le temps a été superbe: chaleur, soleil... ça a donc été un plaisir de se balader à Etretat, au Mont St Michel et au Cap Fréhel. On était logés dans un adorable...

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6 décembre 2006

Pain à la raclette

Le week-end dernier, j'ai ressorti ma machine à pain. Je voulais faire une brioche aux pépites de chocolat mais je me suis aperçue un peu tard qu'il valait mieux que les pépites soient congelées. Alors, j'ai cherché un peu partout sur le net et en allant...

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15 novembre 2006

Les palmiers jambon fromage

Samedi dernier, on a fête les 26 ans de mon amoureux avec une dizaine d'amis. Pour l'occasion, on a réalisé un petit buffet. J'avais envie de faire des plats que je n'avais jamais fait. Le menu était constitué de : palmiers jambon fromage muffins lardons/oignons,...

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28 septembre 2006

Un cake de l'automne : le cake aux noisettes

L'automne est arrivé depuis samedi dernier. Pour me mettre au goût du jour, j'ai donc décidé de faire un cake avec un fruit d'autome: la noisette. Cette recette vient du site L'internaute. Pour le réaliser, il faut: 180g de farine 2 oeufs 1 yaourt 140g...

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20 février 2008

Risotto à la tomate et aux courgettes

Un risotto au goût de l'été en plein mois de février, ça fait du bien au moral. En plus, il n'y a rien de plus facile!! Pour un risotto tomate/courgettes pour 4 personnes, il vous faut: 400g de risotto (riz arborio) une boite de tomates pelées 250g de...

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29 mai 2008

Le gâteau aux trois parfums

Pour accompagner la tarte alsacienne à la rhubarbe, j'ai décidé de faire un gâteau d'anniversaire. J'avais envie de mêler trois parfums: le chocolat blanc, les cerises et les pistaches. Sur une base de gâteau au yaourt, j'ai donc fait ce gâteau au chocolat...

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4 juin 2007

Tiramisu de la fête des mères

Hier midi, on a fêté en famille la fête des mères. Il faisait tellement beau qu'on a déjeuné dehors; si ça c'est pas le bpnheur!! Je me suis donc occupé du dessert et j'ai eu envie de faire un de mes desserts favoris, un des premiers desserts que j'ai...

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11 mars 2007

Mousse au Toblerone

Hier soir, mon amoureux et moi sommes allés manger chez des copains. On a promis d'amener un dessert. On a donc compulsé le livre de Julie Andrieu, le BA-ba du chocolat. Finalement, mon amoureux a choisi la mousse au Toblerone. Une recette très simple...

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4 juillet 2007

Tatin de tomates

Même si l'été n'arrive pas encore, rien n'empêche de cuisiner un peu les légumes de l'été! Et le légume phare de l'été est pour moi la tomate. C'est la bonne saison pour goûter des tomates qui ont vraiment du goût. Dans le Elle à table du mois de mai...

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26 juin 2007

Crème caramel au chocolat au lait (Julie Andrieu)

Je continue l'exploration de ce merveilleux bouquin qu'est le BA-ba du chocolat de Julie Andrieu. Après la Tartoflan, le moelleux mousseux... j'ai décidé de faire la crème caramel au chocolat au lait. La recette est très simple et le résultat plutôt sympa!!...

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10 avril 2007

Sautés de légumes aux gnocchis

Lundi, on a donc fêté les 22 ans de ma soeur. Ma mère avait pour l'occasion préparé un quasi de veau. Pour l'accompagner, j'ai préparé ces sautés de légumes aux gnocchis, trouvé dans le hors-série de Cuisine Actuelle, du printemps dernier (spécial légumes)....

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10 avril 2007

Muffins chocolat

Samedi soir, je suis allée chez des copines, histoire de fêter les vacances et de se retrouver un peu. En fait, la surprise est qu'elles m'ont préparé un gâteau d'anniv et offert un sac super joli!! On s'est donc régalé d'un délicieux gâteau au chocolat....

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23 février 2007

Quiche aux 3 fromages (au goût de soufflé au fromage)

Après ma soirée de samedi, il me restait, bien evidemment, des restes. J'avais en particulier pas mal de fromages ouverts. Pour les utiliser, j'ai compulsé le petit livret en supplément du dernier Elle à table: best of quiches et tartes. Il y avait justement...

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14 mai 2007

Muffins coeur de Nutella

Vendredi dernier, on fêtait l'anniversaire d'une copine à moi. Pour l'occasion, on a décidé avec d'autres copines d'aller boire un verre dans un café à Paris. Le café était très sympa, on le savait. Le problème, c'est que pour un anniversaire, il faut...

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28 janvier 2007

Le pain d'épices de Luc

Aujourd'hui, mon pti frère nous a fait un délicieux pain d'épices. La recette vient des "Gateaux de Mamie". La recette est toute simple mais le résultat est vraiment succulent. Pour le faire, il a utilisé: 300g de miel de sapin 250g de farine 50g de poudre...

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1 février 2007

Tarte à la moutarde à l'ancienne

En achetant le nouveau "Elle à table", j'ai pu avoir un petit supplément "Best of de quiches et tartes". La plupart des recettes m'ont fait de l'oeil. Ce soir, je me suis décidé à en essayer une. Il s'agit de la tarte à la moutarde à l'ancienne. La recette...

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