Je ne sais pas pour vous, mais ici, en région parisienne, il fait moche depuis bientôt quatre semaines. Il pleut, il fait frais (voire froid), bref, on se croirait déjà en septembre (ou même en octobre)! Pour remedier à ce temps quelque peu déprimant,...

Hier soir, j'ai fait un second essai avec ma MAP. Après le pain, j'ai décidé de faire de la brioche. J'ai suivi la recette du petit bouquin (je commence prudemment). J'ai donc mélangé 3 oeufs, 125g de beurre coupé en morceaux, 125g de farine de type 45,...