Les goûts et les couleurs

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Macaronis mimosa au citron

Vous avez remarqué? Il fait enfin beau et chaud. On se sent vraiment en juillet, et ça, c'est vraiment agréable. Bon, il faut en profiter parce que ça va pas durer!! Mais en attendant, qui dit chaleur, dit salade. Et j'ai trouvé une belle recette de salade,...

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14 mai 2007

Risotto de coquillettes, courgettes et amandes

J'avais cette recette dans mes favoris de Blog Appetit depuis le mois de janvier. Il était temps que je la fasse, d'autant qu'elle me faisait très envie. Moi qui adore les risotto, un risotto de coquillettes ne pouvait que me tenter!! La recette vient...

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9 mai 2007

Nouilles de riz à la sauce vietnamienne

Le week-end dernier, mon amoureux et moi avons découvert une super boutique non loin de chez nous. Il s'agit d'un Paris-Store à Noisiel. Les Paris-Store sont des supermarchés chinois, comme les Frères Tang. On y trouve toute sortes de produits exotiques...

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10 avril 2007

Sautés de légumes aux gnocchis

Lundi, on a donc fêté les 22 ans de ma soeur. Ma mère avait pour l'occasion préparé un quasi de veau. Pour l'accompagner, j'ai préparé ces sautés de légumes aux gnocchis, trouvé dans le hors-série de Cuisine Actuelle, du printemps dernier (spécial légumes)....

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16 janvier 2007

Risotto crémeux aux champignons et aux noisettes

A Noël, ma maman a reçu en cadeau deux livres de Cyril Lignac: Cuisine Attitude et Génération chef. On s'est tous plongés dedans. Et hier soir, on a décidé de faire une recette qui nous a tapé dans l'oeil: le risotto crémeux aux cèpes et aux noisettes....

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30 novembre 2006

Gratin de pâtes aux trois fromages

Une des recettes les plus simples du monde mais loin d'être une des plus mauvaises!! Et cette recette est parfaite pour finir des fromages qui trainent au frigo!! Mon gratin de pâtes comprend donc 500g de pâtes, une boule de mozzarella, une demi-bûche...

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6 septembre 2006

Un gratin de pommes de terre, pleurotes et cheddar

Après notre délicieux dîner dans le resto de Cyril Lignac, mon amoureux et moi avons décidé d'acheter un de ses bouquins. Après avoir consulté ses divers livres, on a choisi de prendre "Oui chef! C'est moi qui cuisine...". Et on a tout de suite décidé...

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11 juillet 2006

Canneloni mi-végétarien, mi-carnivore

Une boite de canneloni trainait dans mon placard depuis des mois et ça m'agaçait. Alors, ni une, ni deux, j'ai décidé de lui faire un sort. J'ai surfé un peu sur le Net pour trouver une recette sympa, mais rien ne m'inspirait. J'ai donc décidé de faire...

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19 juin 2006

Un plat d'été: les tagliatelles aux courgettes

On a eu beaucoup de chance ce week-end. Le temps était superbe. Ensoleillé et chaud. Pour le déjeuner de ce midi, j'ai décidé de faire un petit plat tout simple, mais très bon: les pâtes aux courgettes. Pour cela j'ai utilisé: des tagliatelles (la quantité...

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24 mai 2006

Risotta courgettes et mozzarella

Hier soir, je suis allée chez mon amoureux et j'ai eu envie de nous concocter un bon petit plat. J'ai choisi de faire un risotto; après mûres réflexion, j'ai décidé que ce risotto serait aux courgettes. Un légume très bon, facile à cuisiner et peu calorique:...

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